こだわりの逸品：純生ロール・抹茶ロール・和三盆ロール

  天然素材にこだわり、添加物を一切使用せずに作った、ふんわり・しっとりロールです。

  泡立てた卵がいちばん力を持つ瞬間を見極め、絶妙の焼き加減でオーブンから出し、扱い方のシビアな純生クリームを巻き込んでいます。熟練した職人だけができる技です。

純生ロール

卵と生クリームのおいしさが、いちばんストレートに味わえるのが純生ロール。

こだわりの卵で作ったスポンジ生地とこだわりの純生クリームは絶妙の味わいです。

１，０００円（税込み）

抹茶ロール

甘いものが苦手な方にでも自信を持っておすすめできるのが抹茶ロール。

抹茶の香りと、ほのかな苦みが甘さを抑えてくれます。

抹茶は、福岡県姫野村産の石臼引き玉露抹茶を使っています。

１，０００円（税込み）

和三盆ロール

純国産の高級和砂糖“和三盆糖（和三宝糖）”の風味が絶品のロールケーキ。

和三盆糖は独特の「風味」と「うま味」を持っており、また、カルシウムや鉄分等のミネラル分も多く含まれており、健康食品としても注目されています。

メルシーで使用しているのは、ばいこう堂さんの和三宝糖。ホームページもあるので、こちらもぜひご覧ください。

１，2００円（税込み）

　　　季節限定のロールケーキ

季節限定のロールケーキも作っています。   １，２００円～１，８００円（税込み）

商品はすべて店頭販売になります。お気軽にお問い合わせください。